中國水仙漳州水仙花以其球莖頭大，花香馥郁，雕刻造型獨特而享譽中外，是中國十大傳統名花之一，國際公認的名貴花卉，被銜爲“福建省省花”“漳州市市花”
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水仙花生產基地漳州的市花，也是中國十大名花之一，素有“凌波仙子”、“南國花王”的美稱
具有鱗莖肥大，箭多花繁，色美味香，開花期長等特點
漳州水仙花有單瓣、復瓣兩個品種：單瓣，名爲“金盞銀臺”，俗稱“酒盞水仙”，清香濃郁；復瓣，雅號“玉玲瓏”，俗稱“百葉水仙”，香氣稍淡
水仙花培育方法有二第一是自然盆栽
即距開花期前一個月把花球放入水盆中培育，就能長出芬芳沁脾的花朵；二是雕刻製作盆景
漳州水仙花的魅力就在於她的雕刻藝術，雕刻藝人能“據形授意”，雕刻出各式各樣、惟妙惟肖的造型來，如“桃李爭春”、“鴛鴦戲水”、“金雞報曉”、“孔雀開屏”、“雙龍戲珠”等，被譽爲“有生命的藝術珍品”
漳州水仙花在每年春節前後開花，被人們視爲純潔、美好、吉祥的象徵
水仙花生產基地位於龍海九湖鎮，面積3200畝，年產150萬頭，遠銷大江南北
隨着改革開放的發展，水仙花也跟着越來越多的港澳臺胞、海外華人華僑和外國友人飄洋過海，成爲他們饋贈親友的佳節禮品
水仙花簡介園藝分類：多年生球根花卉原產地：中國、日本及南歐等地花色：白、黃和乳白花期：十二月至翌年三月
地下鱗莖卵球形，葉從鱗莖頂部叢出，狹長，劍狀，具平行脈，時尾稍鈍，被有白粉，12月至翌年1月開花，花莖從葉叢中抽出，中空成管狀，高15～50釐米或更高；傘房花序，着生於莖頂，外有苞狀膜質緊覆着，花數約五朵至七朵，最多可達十六朵
中國水仙可分爲單瓣與復瓣花兩種
單瓣花品種稱爲“金盞銀臺”、“百葉水仙”，花瓣爲純白色，但其中心托出一個金黃色杯狀副冠，清奇美觀，香味濃郁
復瓣花品種稱爲“玉玲瓏”，香味稍遜於“金盞銀臺”
我國江南一帶，冬季不加防寒措施，亦可露地越冬
喜溼潤肥沃的砂質壤土，福建漳州因氣候土質適宜，故盛產水仙
水仙的嚴重蟲害是刺足根蟎，它繁殖快，爲青期長，因此在種植前用三氯殺蟎醇1000倍液浸球半小時；水仙的主要病害是大褐斑病，自3月份開始，每10天用百菌清噴1次，可抑制其蔓延
【結束語】中國水仙，水仙屬石蒜科水仙屬植物，原產中國，在中國已有一千多年栽培歷史，爲中國傳統名花之一
水仙，又稱天蔥、雅蒜、水仙花等
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